Wer durch die neun Distrikte fährt, die sich Itapúa im Südosten Paraguays teilen, kreuzt früher oder später den Ka’a Rape, wörtlich übersetzt den Weg der Yerba. Der Name ist Guaraní, und das ist kein Zufall. Yerba Mate gilt in Paraguay als Vermächtnis der Guaraní selbst, lange bevor Jesuiten oder deutschsprachige Siedler in die Region kamen.
Die 2015 von der staatlichen Tourismusbehörde Senatur eingerichtete Route führt unter anderem durch Hohenau, Obligado, Bella Vista, Trinidad und Jesús, mit den Jesuitenruinen von Trinidad und Jesús de Tavarangüe als markante Stationen unterwegs. Bella Vista, seit 2025 offiziell nationale Hauptstadt der Yerba Mate, bildet gemeinsam mit Hohenau und Obligado das Zentrum des Anbaus.
Von der Plantage bis zum Tereré
Der Rundgang führt durch Yerbales, die Anbauflächen, und durch die Verarbeitungsbetriebe, wo Besucher den Weg vom Blatt bis zur fertigen Yerba nachvollziehen können. Tereré, der kalt aufgegossene Nationaltrunk, hat seit 2015 sogar einen eigenen nationalen Feiertag, jeweils am letzten Samstag im Februar.
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Wer die Route weiterverfolgt, stößt auf etwas, das DACH-Besucher nicht erwarten dürften: In Bella Vista und Hohenau, den Kolonien deutschsprachiger Einwanderer, verarbeiten kleine Brauereien, VolksBier in Bella Vista und Beerkingo in Hohenau, Yerba Mate selbst zu Bier. Zwei Traditionen, die auf den ersten Blick nichts miteinander zu tun haben, treffen hier tatsächlich aufeinander.
Voces Guaraní zu diesem Beitrag
- Ka’a Rape
- Wörtlich “Weg der Yerba”, aus ka’a (Yerba, Kraut) und rape (Weg, Pfad). Name der Tourismusroute selbst.
- Tereré
- Herkunft nicht eindeutig geklärt. Eine Erklärung führt es auf “te jere”, sinngemäß “Runde im Kreis”, zurück, mit der Jesuiten das gemeinsame Trinken der Guaraní beschrieben. Eine andere sieht es als lautmalerisch für das Geräusch der letzten Schlucke durch den Trinkhalm.
Quelle: Gobernación de Itapúa, ABC Color Viajes, Secretaría Nacional de Turismo (Senatur), Billiken, Última Hora
Redaktion: Parapunto
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